बैग-इन-बॉक्स वाइन पैकेजिंग का 50 साल का इतिहास है। बीआईबी में कई सामान्य व्यावसायिक अनुप्रयोग हैं। सबसे आम व्यावसायिक उपयोगों में से एक शीतल पेय के फव्वारों में सिरप की आपूर्ति करना और खाद्य सेवा उद्योग में विशेष रूप से फास्ट फूड आउटलेट्स में केचप या सरसों जैसे थोक आपूर्ति वाले मसालों को वितरित करना है। बीआईबी तकनीक का उपयोग अभी भी गैरेज और डीलरशिप में लेड-एसिड बैटरियों को भरने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड के वितरण के मूल अनुप्रयोग के लिए किया जाता है। जैसा कि नीचे बताया गया है, बीआईबी को बॉक्स्ड वाइन जैसे उपभोक्ता अनुप्रयोगों के लिए भी लागू किया गया है।
व्यावसायिक सिरप अनुप्रयोगों के लिए, ग्राहक बॉक्स का एक सिरा खोलता है (कभी-कभी पूर्व-स्कोर किए गए उद्घाटन के माध्यम से) और इसकी सामग्री को बाहर निकालने के लिए बैग पर एक फिटमेंट से एक संगत कनेक्टर जोड़ता है। फिटमेंट में स्वयं एक-तरफ़ा वाल्व होता है जो केवल संलग्न कनेक्टर के दबाव से खुलता है और जो बैग में सिरप के संदूषण को रोकता है। बॉक्स्ड वाइन जैसे उपभोक्ता अनुप्रयोगों के लिए, बैग पर पहले से ही एक नल मौजूद होता है, इसलिए उपभोक्ता को बस बॉक्स के बाहर नल का पता लगाना होता है।
सड़न रोकने वाली प्रक्रियाओं में प्रसंस्कृत फलों और डेयरी उत्पादों की पैकेजिंग में भी बीआईबी का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। सड़न रोकनेवाला पैकेजिंग उपकरण का उपयोग करके, उत्पादों को सड़न रोकनेवाला पैकेजिंग में पैक किया जा सकता है। इस प्रारूप में पैक किए गए पाश्चुरीकृत या यूएचटी उपचारित उत्पाद "शेल्फ स्थिर" हो सकते हैं, जिन्हें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। उपयोग किए जाने वाले बैग के प्रकार के आधार पर कुछ उत्पादों की शेल्फ लाइफ 2 साल तक हो सकती है।
इस अनूठी प्रणाली की कुंजी यह है कि भरा जाने वाला उत्पाद प्रक्रिया के दौरान किसी भी चरण में बाहरी वातावरण के संपर्क में नहीं आता है और इस तरह, भरने की प्रक्रिया के दौरान उत्पाद में बैक्टीरिया लोड होने की कोई संभावना नहीं होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैकेजिंग से कोई संदूषण न हो, बैग निर्माण प्रक्रिया के बाद बैग को विकिरणित किया जाता है।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-06-2019