बैग-इन-बॉक्स वाइन कितने समय तक चलती है?

बैग-इन-बॉक्स वाइन कितने समय तक चलती है? - डिकैन्टर से पूछें

बैग-इन-बॉक्स वाइन का एक फायदा यह है कि यह खुली बोतल की तुलना में अधिक समय तक चल सकती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितनी जल्दी पीते हैं। तथाकथित 'बीआईबी' वाइन भी हल्की होती हैं और ले जाने और स्टोर करने में आसान होती हैं।

कोविड-19 के प्रकोप के कारण कई देशों में लॉकडाउन है, बैग-इन-बॉक्स वाइन स्टॉक करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है।

सामान्य तौर पर, यह बॉक्स पर कहीं न कहीं यह बताएगा कि वाइन कितने समय तक ताज़ा रह सकती है।

कुछ उत्पादकों का कहना है कि वाइन खुलने के बाद छह सप्ताह तक चल सकती है। इसकी तुलना कई बोतलबंद वाइनों के लिए केवल कुछ दिनों से की जाती है, हालाँकि पोर्ट जैसी फोर्टिफाइड शैलियाँ अधिक समय तक चलेंगी।

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एक बार वाइन खोलने के बाद, ऑक्सीजन वाइन के साथ क्रिया कर सकती है और स्वाद पर प्रभाव डाल सकती है।

बैग-इन-बॉक्स वाइन के लिए यह अधिक धीरे-धीरे होता है।

हालाँकि, बक्से और पाउच को पुरानी बढ़िया वाइन के लिए उपयुक्त नहीं माना जाता है, क्योंकि इस्तेमाल किया गया प्लास्टिक पारगम्य है और समय के साथ वाइन ऑक्सीकरण का कारण बनेगा।

बैग-इन-बॉक्स वाइन खुली बोतलों की तुलना में अधिक समय तक क्यों चलती है?

जेम्स बटन ने कहा, 'बैग-इन-बॉक्स वाइन में नल और प्लास्टिक बैग ऑक्सीजन के प्रवेश को रोकने में मदद करते हैं, जिससे वाइन कई हफ्तों तक ताजा रहती है।'शीशे की सुराहीइटली के क्षेत्रीय संपादक।

'हालांकि, प्लास्टिक सूक्ष्म स्तर पर पारगम्य है, जो बताता है कि बैग-इन-बॉक्स वाइन की अभी भी समाप्ति तिथियां क्यों हैं। कुछ ही महीनों में वाइन ऑक्सीकृत हो जाएगी।'

उन्होंने आगे कहा, 'अपनी पैकेजिंग पर कुछ लोगों के कहने के बावजूद, मैं कहूंगा कि उन्हें तीन सप्ताह, या अधिकतम चार सप्ताह तक रखें।'

संभवतः बैग-इन-बॉक्स वाइन को फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है, यहां तक ​​कि रेड वाइन के लिए भी, वाइन की खुली हुई बोतल की तरह। किसी भी मामले में, एक बॉक्स में अधिकांश रेड वाइन हल्के स्टाइल की होती हैं जिनका थोड़ा ठंडा होने पर सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है।

बैग-इन-बॉक्स वाइन के अन्य लाभ

यदि आप अपनी पर्यावरणीय साख देख रहे हैं, तो बैग-इन-बॉक्स वाइन भी इसका उत्तर हो सकता है। कम पैकेजिंग में अधिक वाइन से परिवहन का कार्बन उत्सर्जन काफी कम हो जाता है।

सेंट जॉन वाइन्स ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम पेज पर कहा, 'यह पर्यावरण के अनुकूल है, और कम शिपिंग लागत का मतलब है कि हम आपको इसका मूल्य देने में सक्षम हैं - दूसरे शब्दों में, आपको अपने पैसे के लिए बेहतर वाइन मिलती है।'

'ये प्रारूप वाइन से संबंधित कुछ पारिस्थितिक, वित्तीय और गुणात्मक मुद्दों को संबोधित करते हैं; बटन ने कहा, भले ही उनमें पारंपरिक वाइन की बोतल के समान दृश्य या रोमांटिक अपील न हो, और वे पुरानी वाइन के लिए वास्तव में उपयुक्त नहीं हैं।

से: https://www.decanter.com/learn/advice/how-long-does-bag-in-box-wine-last-ask-decanter-374523/