क्या दूध अम्लीय है？

औद्योगिक उत्पादन में, दूध की पैकेजिंग सड़न रोकने वाली होनी चाहिए। एसेप्टिक पैकेजिंग दूध की शेल्फ लाइफ को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकती है क्योंकि एसेप्टिक परिस्थितियों में पैक किया गया दूध बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों द्वारा संदूषण के प्रति कम संवेदनशील होता है, जिससे दूध के खराब होने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। एसेप्टिक पैकेजिंग दूध की पोषण सामग्री को भी प्रभावी ढंग से संरक्षित कर सकती है, क्योंकि एसेप्टिक परिस्थितियों में पैक किया गया दूध बाहरी वातावरण द्वारा दूषित और ऑक्सीकृत नहीं होगा, जिससे दूध का पोषण मूल्य बना रहेगा। इसके अलावा, एसेप्टिक पैकेजिंग दूध की समग्र गुणवत्ता में सुधार कर सकती है क्योंकि एसेप्टिक परिस्थितियों में पैक किया गया दूध बाहरी वातावरण के प्रभाव के प्रति कम संवेदनशील होता है, जिससे दूध का स्वाद और गुणवत्ता बनी रहती है।